Mit dem Gedanken daran, dass der Reis und der Brauer in derselben Umgebung herangewachsen sind, wird dieser Sake mit Reis aus regionalem Anbau hergestellt. Umami, Süße und Säure sind angenehm aufeinander abgestimmt.“Tenmei“ bedeutet auf Japanisch Morgendämmerung. Die orangene Farbe des Etiketts repräsentieren die Sonne und die Leidenschaft für das Sake […]
Dieser Sake wird in Zusammenarbeit mit einem Austernfischer aus derselben Präfektur hergestellt, um die perfekte Kombination aus „Auster und Sake“ zu erreichen. Die smaragdgrüne Flasche symbolisiert das Meer geziert von einem Etikett mit Austern, die auf dem Meeresgrund wächst. Der Sake mit dem Umami von Reis verstärkt den Umami von […]
Ein Sake mit mildem Aroma und einem verführerischen Geschmack, der zu jedem Gericht passt und den Geschmack des Essens unterstreicht. Es hat einen spritzigen und erfrischenden Geschmack, der Lust auf mehr macht.
Erfrischend und leicht prickelnd, erinnert dieser Sake ein bisschen an Wein. Es ist extrem schwierig, Sake mit niedrigem Alkoholgehalt zu brauen und dabei den ursprünglichen Geschmack des Sake zu erhalten. Die Tatsache, dass dieser Geschmack erreicht werden kann, ist ein Beweis für das hohe Wissen dieser Sake-Brauerei.
Der Bezirk Saijo in der Präfektur Hiroshima ist eines der berühmtesten Brauereigebiete in Japan. Es handelt sich um eine Sake-Brauerei, die den ersten Platz im hochrangigen Wettbewerb des Kreises belegt. Der Kamokinshu Junmai ist der repräsentative Sake dieser Brauerei. Er hat einen eleganten Geschmack mit einem langen Nachgeschmack. Beim ersten […]
gegründet von einem japanischen Sake-Sommeliers (jap. Kikizake-shi) in Düsseldorf.
Gelagert unter Einhaltung strenger Temperaturkontrollen,
bringen wir nur Sake von höchster Qualität zu euch.
Die Webseite wird von der Kyoto Trading Germany GmbH betrieben,
einem Importeur und Großhändler für japanischem Sake in Düsseldorf.