Dies ist ein Tokubetsu Junmai-shu, der zu 100% aus „Iwai“, dem für die Präfektur Kyoto typischen Sake-Reis hergestellt wird. Er wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt, um den ursprünglichen Geschmack des Sake zu erhalten. Beim ersten Schluck angenehm prickelnd. Ideal für Sake-Einsteiger und als Geschenk.
Sanft und leicht zu trinken, ist dies ein ausgewogener Sake, an dem man sich nie satt trinken kann. Der Geschmack harmoniert gut mit dem Essen und kann das ganze Jahr über genossen werden.
Die Marke wurde mit dem Entschluss ins Leben gerufen, im Herzen ewig jung zu bleiben und neuen Herausforderungen mit Demut zu begegnen. Dieser Sake ist aromatisch, mild, aber dennoch vollmundig. Ein hochwertiger Sake, der mit sorgfältiger Temperaturkontrolle und genügend Zeit gepresst wird und an die Komplexität des Erwachsenwerdens erinnern soll.
Erfrischend und leicht prickelnd, erinnert dieser Sake ein bisschen an Wein. Es ist extrem schwierig, Sake mit niedrigem Alkoholgehalt zu brauen und dabei den ursprünglichen Geschmack des Sake zu erhalten. Die Tatsache, dass dieser Geschmack erreicht werden kann, ist ein Beweis für das hohe Wissen dieser Sake-Brauerei.
Der Bezirk Saijo in der Präfektur Hiroshima ist eines der berühmtesten Brauereigebiete in Japan. Es handelt sich um eine Sake-Brauerei, die den ersten Platz im hochrangigen Wettbewerb des Kreises belegt. Der Kamokinshu Junmai ist der repräsentative Sake dieser Brauerei. Er hat einen eleganten Geschmack mit einem langen Nachgeschmack. Beim ersten […]
gegründet von einem japanischen Sake-Sommeliers (jap. Kikizake-shi) in Düsseldorf.
Gelagert unter Einhaltung strenger Temperaturkontrollen,
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einem Importeur und Großhändler für japanischem Sake in Düsseldorf.