Bild: Präfektur Fukushima
Am 22. Mai 2021 erreichte die Präfektur Fukushima einen neuen Rekord, indem sie zum achten Mal in Folge die Goldmedaille beim the Annual Japan Sake Awards, dem traditionellsten und prestigeträchtigsten Sake-Wettbewerb in Japan, gewann.
Akebono Shuzo’s „Issho Seishun„, das wir in unserem Online-Shop SAKENOTO verkaufen, gewann ebenfalls eine Goldmedaille.
The Annual Japan Sake Awards ist der einzige jährlich stattfindende Wettbewerb seiner Art auf nationaler Ebene.
Es begann im Jahr 1911 und hat eine Geschichte von über einem Jahrhundert.
Neben der Analyse der Inhaltsstoffe werden auch die Qualität des Aromas und des Geschmacks quantifiziert und sorgfältig bewertet.
Der diesjährige Wettbewerb beschränkte sich auf eine Brauerei mit einer Marke aus ganz Japan, wobei 821 Marken ausgestellt wurden.
Insgesamt wurden 207 Produkte für die Goldmedaille ausgewählt, von denen 17 aus der Präfektur Fukushima kamen, was zusammen mit der Präfektur Nagano die höchste Anzahl in Japan nach Präfekturen darstellt.
Dies ist das zehnte Mal, dass die Präfektur Fukushima zur ersten Stelle in Japan gewählt wurde, was einmal mehr das hohe Niveau der Technologie und Qualität in Fukushima zeigt.
BILD: Instagram @akebono_syuzou
Akebono Shuzo, das wir in unserem Online-Shop Sakenoto verkaufen, ist eine der Brauereien in Fukushima, die den Gold Award gewonnen haben.
Issho Seishun ist der Sake, der den Gold Award gewonnen hat.
Bitte besuchen Sie auch unsere Artikel von Sake-List: Issho Seishun und Brauerei: Akebonoshuzo.
